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Açaí: Sabor da Amazônia

Inaugurando hoje mais uma coluna e desta vez para tratar de assuntos e trazer fatos interessantes e curiosidades sobre os encantos deste país paralelo chamado Amazônia.

A coluna Cultura Amazônia trará sempre uma música de um cantor da terra e curiosidade sobre tudo o que tem por trás da floresta.

Aguardem, prometo muita coisa legal!!

A música:

Nilson Chaves é compositor e um dos mais respeitados músicos da região. É conhecido internacionalmente e um de seus maiores sucessos é a música “Sabor Açaí”.

A relação de Nilson com a música e com a floresta, vai além de sua essência e transborda em suas composições. Um fato interessante em seus shows é um delicioso aroma de patichouli e suas características pessoais são a simplicidade e a sua voz suave, que lembra o canto de um rouxinol.

Aqui um pouquinho mais sobre o músico: http://nilsonchavesamazonia.blogspot.com/2008/07/discografia.html

 

Açaí: Algumas curiosidades sobre o fruto

CLASSIFICAÇÃO CIENTÍFICA

Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Liliopsida
Ordem: Arecales
Família: Arecaceae
Gênero: Euterpe
Espécie: E. oleracea

+ Sobre o Açaí

  • A árvore que produz o açaí chama-se açaízeiro. É uma espécie de palmeira encontrada no Amazonas, Pará, Maranhão, Acre e Amapá.
  • O açaí pode ser consumido de diversas formas: sucos, doces, sorvetes e geléias. Atualmente é muito consumido o açaí na tigela, onde a polpa é acompanhada de frutas e até mesmo de outros alimentos. Na região amazônica, a polpa do açaí é muito consumida com farinha de mandioca ou tapioca.
  • A polpa do açaí é um ótimo energético, sendo que cada 100 gramas possui 250 calorias.
  • O açaí é uma fruta rica em proteínas, fibras e lipídios.
  • Encontramos nesta fruta as seguintes vitaminas: vitaminas C, B1 e B2.
  • O açaí também possui uma boa quantidade de fósforo, ferro e cálcio.
  • A indústria de cosmésticos nacional e internacional está utilizando o açaí para produzir cremes, shampos e outros produtos de beleza.
  • As sementes do açaí são utilizadas no artesanato da região norte.
  • As folhas do açaízeiro são usadas para a produção de produtos trançados (bolsas, redes, sacolas, etc) e, devido sua resistência, serve como cobertura de casas (produção de telhados).

 

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Multimídia & Cartum

Ontem, por acaso fiquei sabendo da oficina de charge, cartum e desenho de humor realizado na Casa da Cultura em Castanhal Pará e está sendo ministrada pelo respeitado cartunista/humorista paraense Biratan Porto, publicitário de formação e cartunista de vocação. Está sendo tudo muito legal, estou me sentindo num túnel do tempo, de volta as aulas de artes do ensino fundamental. Eu adoro desenhos, mas não nasci com o dom e quero desenvolvê-lo com a ajuda do mestre Bira. Os caras que estão participando comigo são muitíssimo talentosos e fazem cada coisa linda em questão de minutos. Apesar disso, não me sinto por baixo nem um pouquinho, porque eu estou curtindo cada momento com a turma e com os ensinamentos do mestre. A oficina já despertou o meu interesse sobre o assunto, agora quando eu tiver um pouco mais de tempo, vou me dedicar e treinar os desenhos de tirinha que são os meus favoritos, e o Biratan disse que eu levo jeito, imagina! Sei que isso vai me ajudar um pouco no desenvolvimento da animação que vai compor o meu projeto do trabalho interdisciplinar 2010 do IESAM cujo tema este ano é Sustentabilidade, Meio Ambiente e Blogs na formação de estudantes. A-d-o-r-o essa temática e com isso, concerteza  vou poder ter mais uma noção de movimento que é primordial pra animação seja ela de qualquer dimensão.

Sobre Biratan Porto:

Teve a participação em diversas exposições e publicações e foi premiado em diversas edições de salões nacionais e destacou-se também em participações em eventos de nível internacional de humor, tais como Buenos Aires e Berna. Ressaltam-se também suas publicações em livros e cartuns do gênero erótico.

Biratan Porto ironiza a situação do lixo nos rios e a consequente ameaça à vida dos indígenas.

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